( 芝加哥時報 / 快訊 ）知名咖啡巨頭星巴克（Starbucks）對外宣佈，將於本週關閉全美表現未達預期的250家咖啡門市，此舉旨在全面重塑公司的店面布局並優化整體營運績效。這項大規模的瘦身計畫象徵執行長布賴恩·尼科爾推動的「回到星巴克」轉型策略正持續深入推進。這代表重點不是單純減少店面總數，而是重新檢視門市位置、營運效益與顧客使用情況，將投資集中到公司認為能改善表現的據點。

根據最新的調查與官方資料顯示，星巴克在伊利諾州擁有超過700家據點，約占其全美總店數的百分之四。在此次波及的精選關閉名單中，伊利諾州確認有兩家門市受到影響，分別位於約利特（Joliet）豪博爾特路（Houbolt Road）480號的咖啡廳，以及羅克福德（Rockford）佩里維爾南路2137號的分店。其中位於約利特的這家門市是在2024年才剛剛建成營業，然而隨著總公司進行嚴格的績效評估，該店已在星巴克官方應用程式上顯示營業至本週末為止。

公司對門市表現的判斷，並不只涉及單一店點的營收，也包括是否能提供符合營運標準的顧客體驗。這次被列入關閉名單的門市，被描述為財務表現不佳，或未能達到公司對咖啡館體驗與營運效率的要求，因此重組方向是縮減低效據點，並把資源重新配置至具改善空間的店面。

星巴克營運長麥克·格拉姆斯在寫給全體員工的內部信件中坦言，儘管大多數門市在經過店面升級與改造後展現出強勁的成長動能，但仍有一部分咖啡廳在面對市場競爭與財務期待時持續表現疲弱。為了確保每一家留存的咖啡廳都能提供卓越的顧客體驗與穩健的財務回報，公司不得不做出這項艱難的決定。統計數據顯示，星巴克預計這波重組將產生約3億美元的相關財務重組費用，其中包括提前終止租約的成本以及員工的離職補償金。

在員工安置方面，星巴克官方表示將盡最大努力把面臨關閉門市的員工調派至鄰近的其他營業據點。對於無法順利轉調的夥伴，公司也將提供完善的資遣與離職支援方案。此外，工會組織與勞工代表也正密切關注此次變動對於員工權益造成的後續影響。

市場分析指出，儘管短期之內的大規模店面調整會帶來陣痛與財務支出，但星巴克在經歷上一年度關閉數百家門市及取消部分概念店的經驗後，其美國本土同店銷售額在近期已展現出明顯的反彈與回升趨勢。未來，星巴克將集中資源投資於更具潛力的據點與設備現代化升級，期望在精簡營運成本的同時，為消費者打造更具吸引力且舒適的高品質咖啡消費空間。