
商業行銷與隱瞞詐欺僅一線之隔,消費者要如何鑑定真假?那是相當令人疑惑的,曹雪芹曾在《紅樓夢》太虛幻境的對聯中寫道:「假作真時真亦假,無為有處有還無。」 這句數百年前對世間虛幻與真實界線模糊的嘆息,若置於今日,不禁令人唏噓。
當全球餐飲巨頭麥當勞在聯邦法院面臨集體訴訟,被指控其傳奇產品「麥肋排」(McRib)實際上既無肋骨也非排骨時,我們不禁要問:眼前的這塊淋滿醬汁的肉排,究竟是工業流水線上的美食奇蹟,還是一場精心設計的商業幻術?這起訴訟的核心早已超越了一塊肉餅的成分爭議,它直指當代商業文明中最敏感的神經——在創意行銷與蓄意欺詐之間,那條日益模糊的紅線究竟該劃向何方?
這場法律風暴的焦點,在於「名不符實」是否已成為一種被默許的商業潛規則。原告方指出,麥當勞不僅在產品名稱中使用了「Rib」(肋排)這個具有特定解剖學意義的字眼,更透過工業模具將重組肉壓製成帶有骨頭突起的形狀,這種視覺與語言的雙重暗示,無異於一種「蓄意的障眼法」。在消費者的普遍認知中,肋排代表著特定的切割部位、更優質的口感以及較高的市場價格;然而,隱藏在濃郁燒烤醬之下的真相,卻是成本低廉的豬肩肉與其他部位的混合物。這種透過偷換概念來獲取高額溢價的手法,被法律界人士解讀為對消費者知情權的公然踐踏。當消費者以為自己在為優質食材買單時,實際上卻是在為一個被過度包裝的「概念」支付智商稅,這無疑是在資訊不對稱的掩護下,對大眾信任的一次收割。
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面對鋪天蓋地的指控,這家坐鎮芝加哥的速食帝國做了強硬反擊,其辯護策略展現了典型的大企業傲慢與法律技術主義。公司方面堅稱訴訟內容「扭曲事實」,並強調產品由「百分之百豬肉」製成,絕無坊間流傳的內臟摻雜,且所有成分資訊均在官方管道公開透明。那表明了:一個「理性的消費者」應當具備足夠的常識,能夠理解在速食店買到的長條形肉排不可能是剛從烤架上取下的原塊肋排,就像沒人會因為太陽餅裡沒有太陽、老婆餅裡沒有老婆、棉花糖裡沒有棉花而感到受騙一樣。
然而,這種辯解恰恰暴露了企業對「誠信」二字的輕蔑。如果一個產品的命名與造型設計初衷就是為了讓廉價食材看起來像高檔貨,那麼即便在不起眼的角落標註了真實成分,也難以洗脫誤導的嫌疑。
這起案件之所以引發廣泛關注,是因為它觸及了比食品安全更深層的社會焦慮——語言的通膨與意義的崩解。從早前引發爭議的「無骨雞翅實為雞胸肉」,到如今的「無骨肋排」,我們正身處一個「指鹿為馬」被合法化的時代,這場官司反而為這款過氣產品帶來了巨大的流量,證明了在注意力經濟時代,「負面聲量也是聲量」的荒謬邏輯。許多死忠粉絲表示,他們購買麥肋排是為了重溫童年回憶或享受稀缺行銷帶來的快感,而非真的在意裡面是否有骨頭。這種「情懷」成為了企業最強大的護身符,讓他們得以在收割消費者的同時,還能獲得受害者的辯護。

然而,雖食品工業專家辯稱重組肉是成熟且合法的技術,雖然部分消費者願意為了情懷而忽略真相,但這絕不能成為企業模糊事實的藉口。這不僅僅是關於一塊肉的物理成分,更是關於商業社會的契約精神。如果我們接受了「肋排」可以沒有排骨,那麼明日我們是否也要接受「鮮奶」可以是奶精調製、「全麥」可以是色素染色?
在這場博弈中,法律是我們最後的防線,它必須確保語言的純潔性與定義的權威性不被資本隨意篡改。我們期待法院能做出一個具有歷史意義的判決,迫使那些習慣在灰色地帶遊走的商人重新審視自己的行為,確保未來孩子們在餐桌上看到的,是真實的食物,而非工業謊言堆砌出的幻影。





