( 芝加哥時報 / 快訊 ) 一年一度的美食盛事”芝加哥餐飲週”（Chicago Restaurant Week）來了！今年首次參戰的亮點餐廳，包括結合南方風味與東南亞料理的DixiePura Kitchen、米其林團隊打造的中東風味咖啡館Cafe Yaya，以及 River North 最新的泰式餐廳Crying Tiger。這是不容錯過的味蕾探險地圖。

隨著2026年芝加哥餐飲週於今天1月23日正式開跑，對於喜愛中式料理的饕客而言，今年無疑是幸福的一年。在超過550家參與餐廳中，中餐館的表現尤為亮眼，不僅有享譽國際的知名品牌，也有深耕社區的實力派店家。這場直至2月8日的美食盛會，讓食客們能以午餐30美元、晚餐45或60美元的優惠價格，一嚐平日單點價格不菲的經典佳餚。從華埠的傳統粵菜到市中心的精緻川菜，再到西環區（West Loop）的創意融合料理，中餐版圖在今年的餐飲週名單中顯得格外完整且多元，無論是追求正宗口味的老饕，還是喜愛嚐鮮的年輕族群，都能找到心頭好。

在市中心與熱門觀光區，最具代表性的莫過於「老四川」（Lao Sze Chuan）。其位於密西根大道（Michigan Avenue）的旗艦店以及市區南邊的格蘭特公園（Grant Park）分店皆強勢回歸參與此次活動。老四川以其正宗的「三香三椒」聞名，餐飲週菜單預計將涵蓋其招牌的樟茶鴨、麻婆豆腐以及各類水煮系列，讓遊客在逛街之餘也能享受到熱辣鮮香的川味饗宴。與此同時，位於市中心伊利諾街（Illinois St）的「橋林火鍋」（Qiao Lin Hotpot）則為寒冷的冬日帶來了暖意，作為主打正宗重慶風味的火鍋名店，其提供的套餐組合不僅包含了豐富的肉品與海鮮拼盤，更有精緻的自助小料台，是喜愛圍爐聚餐的家庭首選。

目光轉向美食底蘊深厚的華埠（Chinatown），這裡依然是中餐的主戰場。曾多次獲得米其林推薦的「時尚食譜」（MCCB Chicago）是今年餐飲週的重點關注對象，該店以結合現代烹飪技法的川菜與粵菜著稱，其烤魚與成都乾鍋系列向來口碑極佳，此次推出的固定價格菜單勢必會納入這些人氣單品，以高性價比吸引食客。

值得一提的是，位於西環區（West Loop）的「Duck Duck Goat」也再次加入了餐飲週的陣容。這家由名廚Stephanie Izard掌舵的餐廳，雖然走的是美式中餐路線，但其創意十足的「西安羊肉麵」與特色餃子系列，早已征服了無數芝加哥人的胃，是體驗中西合璧風味的最佳去處。此外，雖然芝加哥西郊瑞柏市（Naperville）同步舉行「瑞柏市餐飲週」（Naperville Restaurant Week, Jan 23 – Feb 8），參與名單多以西式與日式料理為主，但居住在西郊的民眾仍可前往鄰近的「老四川」分店（如Naperville和Downers Grove）或直接驅車前往市中心，把握這一年一度的摘星機會。對於居住在瑞柏市的您，這或許也是一個規劃週末進城，與親友共享美食的好理由。