(芝加哥時報快訊)Affy Tapple位於芝加哥北郊尼爾斯市（Niles）的店面迎來了其75周年慶，此間，雖然換過幾任老闆和地段位置，但那經典的焦糖蘋果的製作方式一直未變。Affy Tapple是由艾德娜·卡斯特拉普（Edna Kastrup）及其家人於1948年在芝加哥羅傑斯公園（Rogers Park）的店面中首次製作的，至今仍使用相同的配方和銅鍋。

Affy Tapple的電子商務營銷經理德里克·迪表示：”75年來，每一個Affy Tapple都是以相同的方式製作的。”迪透露，Affy Tapple的工廠於2000年遷至尼爾斯，此前於1995年卡斯特拉普家族將公司賣給了私人投資者。至2017年，該公司由貝弗斯家族糖果公司（Beavers Family Confections）購得。

除了在Jewel、Mariano’s、Walmart等超過20個州的商店有售外，Affy Tapple的產品還可以通過affytapple.com網站購買。同時，公司在尼爾斯的工廠店面每天（週日除外）都會開放，地址為7425 N. Croname Road。

貝弗斯家族糖果公司的首席執行官布蘭登·貝弗斯（Brandon Beavers）說：”成長在芝加哥，我們帶有豐富的文化遺產。我們非常重視這份來自家族企業和知名芝加哥品牌的責任，就像芝加哥比薩一樣，我們為之驕傲，因為我們代表著豐富的文化。”