(芝加哥時報快訊)查爾斯·岡瑟(Charles F. Gunther)不只是芝加哥的糖果製造者，還是政治家和狂熱的收藏家, 這位歷史留名的風雲人物的事蹟將於近日在WTTW 首播, 值得關注。

查爾斯·岡瑟1837年在德國出生，與家人一同移居到美國芝加哥。在南北戰爭期間，他曾為南軍海軍工作並被北軍俘虜一段時間。戰後，他前往歐洲學習製作焦糖和糖果。1868年，他在芝加哥的克拉克街(Clark Street)開了自己的糖果店，但這家店在1871年的大芝加哥火災中被毀。之後，他在州街(State Street)開設了更大的工廠和商店，得到了如伯莎·帕爾默(Bertha Palmer)等富裕芝加哥人的支持。焦糖在糖果界早已是一個重要元素，而這部分要歸功於岡瑟,雖然焦糖不是在芝加哥發明的，但19世紀焦糖的大眾受歡迎度經常被歸功於他。

查爾斯·岡瑟在糖果業取得的巨大財富使他能夠購買昂貴的文物，特別是南北戰爭的文物。他的收藏品還包括林肯去世時的床、南軍將軍李將軍在阿波馬托克斯投降的桌子和喬治·華盛頓的指南針。

岡瑟還在1896年至1900年間擔任芝加哥第二區的市議員，並擔任了一任市財政官員。他於1920年去世，葬於Rosehill公墓。他去世後，芝加哥歷史學會購買了他的文物、畫作, 這一位芝加哥的糖果王、政治家與收藏家之風雲事跡將於 10 月 27 日星期五晚上 8:00 在 WTTW 首播,歡迎準時收看。